IntervenciÓn basica sobre alimentaciÓn basica en adolescentes
Evaluar las conductas alimenticias de los adolescentes asà como sus conocimientos sobre hábitos de alimentación saludable, comparando un IES de zona rural con un IES de zona urbana.
Diseño:
Estudio observacional descriptivo transversal.
Emplazamiento:
2 Institutos de Educación secundaria, 1 rural y otro urbano
Material y Método:
150 adolescentes de 2 IES. 75 pertenecientes al IES rural y 75 pertenecientes al IES urbano. Variables: Ambiente rural/urbano, nivel de conocimientos sobre alimentación saludable y sexo. Método: Cuestionario modificado de hábitos alimentarios de la población escolar 2007 de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Análisis estadÃstico: SPSS 7.0
Resultados:
De los adolescentes pertenecientes al medio rural el 10% presentaron un nivel de conocimientos sobre alimentación saludable ALTO, el 25% MEDIO y un 65% BAJO. De los adolescentes pertenecientes al medio urbano el 10% presentaron un nivel de conocimientos ALTO, el 30% MEDIO y el 60% BAJO. El 60% de la muestra corresponde a chicas de las cuales el 10% presentaron nivel de conocimiento ALTO, el 30% MEDIO y el 60% BAJO. El 40% de la muestra corresponde a chicos, presentando el 5% nivel de conocimientos ALTO, el 20% MEDIO y el 75% BAJO.
Conclusiones:
No hemos encontrado diferencias significativas entre el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable entre adolescentes del medio rural y urbano, aunque si entre ambos sexos. En general de conocimiento es bajo ,por lo que debemos fomentar la información y asesoramiento sobre hábitos alimenticios saludables en nuestros adolescentes.
Palabras Clave:
SALUD, ALIMENTACION, ADOLESCENTES
Autores de la comunicación
Rosa Mª Melgares Ruiz
MFYC/Centro de Salud/Torrox/Malaga
Enrique Rodriguez Lopez
MFYC/Centro de Salud/ Torre del Mar/Malaga
Maria del Mar Muñoz Nadales
MFYC/Centro de Salud/Nerja/Malaga
Patricia de la Palma Fernandez Ramos
MFYC/Centro de Salud/Velez/Malaga
Paula Lopez Hernandez
MFYC/Centro de Salud/Nerja/Malaga
Amelia Jimenez Agulera
MFYC/Centro de Salud/Velez/Malaga
