ComparaciÓn del estado nutricional en personas mayores en la comunidad y en residencias.

Objetivos
Comparar el estado nutricional de personas mayores en residencias respecto a ancianos en la comunidad
Diseño
Descriptivo transversal, comparación de grupos en medidas antropométricas, tipo de desnutrición y gravedad. Chi2, variables cualitativas y t-Student, variables cuantitativas. Nivel de significación 0’05.
Emplazamiento
Centro de Salud Urbano, residencias de ancianos de la zona básica.
Sujetos
Personas mayores de 65 años con riesgo nutricional atendidos en una consulta de Atención Primaria y en residencias de la zona básica, de igual edad, sexo y capacidad funcional. Muestreo apareado (n1=n2=35).
Resultados Principales
Los grupos son comparables en edad media (domicilio 85’8+1’1; residencia 84’83+ 1’1), sexo (77’14% mujeres; 22’86% varones) y funcionalidad mediante �ndice de Barthel (domicilio 70’86+5’6; residencia 69’43+5’4). Existe mayor porcentaje de desnutrición en pacientes en domicilio (82’85%) frente institucionalizados (54’28%) p 0’01. El tipo es de predominio muscular o mixto en ambos (domicilio 44’8%, 44’8%; residencia 36’8%, 42’1%) y sin diferencias significativas en gravedad (leve 62’06% en domicilio y 57’9% en residencias). Son significativas las diferencias en �ndice de Masa Corporal (IMC) medio con valores normales en ambos grupos (domicilio 22’6+0’6; residencia 25’27+0’8) p 0’016; Perímetro Braquial (PB) (domicilio 23’38+0’43; residencia 25’74+0’7) p 0’006; Circunferencia Muscular del Brazo (CMB) (domicilio 18’27+0’33; residencia 19’88+0’5) p 0’009. No se encuentran diferencias significativas en Pliegue Tricipital (PT) y Perímetro de la Pantorrilla (PP).
Conclusiones
El estado nutricional de las personas mayores evaluadas es peor en los que residen en domicilio respecto a los que están institucionalizados, siendo las medidas más discriminatorias el PB y la CMB